“Doğru Beslenerek Vücut Isısını Dengeleyin”

Kırşehir Bahar Zaman Beslenme ve Diyetisyen Kliniği sahibi Diyetisyen Bahar Zaman bağışıklık sisteminin yavaşlamasını engel olan besinler hakkında Kırşehirli vatandaşlara önerilerde bulundu.

Kış aylarında insanın herhangi bir sağlık problemi yoksa bazı besinlerle üşümenin büyük oranla engelleneceğini belirten Diyetisyen Zaman açıklamalarında: “Bağışıklık sistemini yavaşlatan ve hastalıklara neden olan vücut ısısının düşmesine karşı bazı besinleri tüketerek önlem alabilirsiniz. Vücut ısısının düşmesi, soğuk algınlığı ve grip gibi üst solunum yolu enfeksiyonlarına yakalanmada önemli bir rol oynuyor. Bunun nedeni ise vücut ısısının düşmesi ile birlikte bağışıklık sisteminin yavaşlaması. Bu da vücudunuzu enfeksiyonlara açık hale getirebiliyor; ısının düşmesi ile birlikte direnç düşüyor, ortamda hastalık yapan bir mikrop varsa hücrelerinize yerleşip üremeye başlıyor. "Üşütme" tabiri de buradan geliyor ve kışın en büyük sorunumuz bu hastalıklar oluyor. Aslında herhangi bir sağlık probleminiz yoksa üşümenizi büyük oranda önleyebilirsiniz. Örneğin; bazı besinleri düzenli olarak tüketmek gibi...”dedi.

TOZ TARÇIN ISINMAYA DESTEKÇİ

Diyetisyen Bahar Zaman toz tarçının faydalarını anlatarak: “Eğer soğuk havalardan çok kolay etkileniyorsanız, ısıtıcı özelliğiyle tarçın diğer baharatlar içinde hemen öne çıkıyor. Soğuk havaya çıkmadan önce, dilinizin üzerine koyacağınız 1 çay kaşığı toz tarçın, kan akımının vücut yüzeyine doğru hücum etmesine destek oluyor, bu da vücudun ısınmasına yardım ediyor. Tarçını kış mevsiminin vazgeçilmez içeceği olan sahlebin üzerine ekleyerek kış günlerinde içinizi ısıtabilirsiniz. İsterseniz çaylarınızı kabuk tarçınla demleyerek de tarçından faydalanabilirsiniz.”dedi.

DÜŞEN VÜCUT ISINIZI ARTIRMAK İÇİN TAZE ZENCEFİL

Diyetisyen Zaman taze zencefilin vücut ısısını dengede tuttuğunu ifade ederek: “Taze zencefil vücut ısısını dengede tutan ve vücutta gelişen hipoterminin düzelmesine katkı sağlayan bir bitki kökü. Düşen vücut ısınızı artırmak veya soğuk kış gecelerinde ısınmak için toz haline getirilmiş zencefil kökünden 1 çay kaşığı kadar çorbalarınıza katmanız yeterli olacak. Zencefil ve tarçını ayrıca sıcak suda 5-10 dakika demleyerek çay halinde de içebilirsiniz. İsterseniz toz zencefilden kurabiyeler yapabilir ve çay saatlerine size eşlik etmesini sağlayabilirsiniz.”ifadelerini kullandı.

IHLAMUR BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİYOR

Kırşehir Bahar Zaman Beslenme ve Diyetisyen Kliniği Sahibi  Diyetisyen Bahar Zaman ıhlamurun vücuda yararlarını şu şekilde anlattı: “Ihlamur; tanen, müsilaj, hesperidin, sudorific glikozit, saponin ve uçucu bir yağ içeriyor. Bu sayede, virüs ve bakterilerin sebep olduğu rahatsızlıklara iyi gelerek bağışıklığı güçlendiriyor. Ihlamur terlemeyi de teşvik ediyor. İçindeki müsilaj ise göğüs yumuşatıcı özellik veren bir madde. Dolayısıyla kış aylarının vazgeçilmezi olmaya aday bir bitki. Kurutulmuş çiçek ve yaprak karışımından 1 tatlı kaşığı alıp üzerine 1 su bardağı kaynatılmış su ilave edin ve 10 dakika süreyle demlendirin. Bu karışımdan günde 3 kez birer bardak içebilirsiniz.”

HAVLICAN DA VÜCUT ISISINI DENGELİYOR

Havlıcan hakkında açıklamalarda bulunan Bahar Zaman: “İsmi çok fazla bilinmeyen havlıcan, zencefilgillerden olan bir bitki. Çin zencefili olarak da biliniyor. Ancak tadı zencefile çok benzemiyor. Havlıcanın kökünün sap kısımları baharat olarak kullanılıyor. Vücut ısısını artıran bir bitki olan havlıcanın kök kısmı, çay şeklinde de demlenerek kullanılıyor. Bir bardak sıcak suya 2 çay kaşığı kadar ince kıyılmış havlıcan kökü ekleyip 10-15 dakika demleyebilirsiniz. Aklınızda olsun, demi süzerek tüketmelisiniz. Acı tadını bastırmak için içine ılıdıktan sonra bal ilave edebilirsiniz.”ifadelerine yer verdi.

ACI BİBER YEDİKTEN SONRA FAZLA ENERJİ HARCANIYOR

Diyetisyen Zaman: “Bazı baharatlar termojenik, bir başka deyişle vücut ısısını yükseltici özelliğe sahip oluyorlar. Kırmızı acı bibere acılığını veren kapsaisin maddesi de termojenezi arttırıyor. Kapsaisin içeren bir yemek yedikten hemen sonra daha fazla enerji harcamaya başlıyoruz. Bunun sonucunda da vücut ısımız yükseliyor ve metabolik hızımız da artıyor.”dedi.

KARABİBER ENFEKSİYONLARA KARŞI İYİ GELİYOR

Diyetisyen Bahar Zaman karabiberin faydalarını şu şekilde açıkladı: “Karabiber bakteriyel enfeksiyonlara karşı iyi geliyor. İçerdiği manganez, potasyum, A ve C vitaminleri, demir ve diyet lifleri karabibere etkili bir antioksidan ve doğal antibiyotik özelliği kazandırıyor. Karabiberde bulunan piperin maddesi de sinir sistemini uyararak vücudun ısı üretmesini destekliyor. Bu durum metabolik hızı da arttırıyor. Tuz tüketimini azaltıp onun yerine her öğün yemeklere yarım çay kaşığı kadar karabiber ilave ederek yemekleri tatlandırabilirsiniz.”

ZERDEÇALIN GÜNLÜK 1-3 GR ALINMASI YETERLİ

Diyetisyen Bahar Zaman zerdeçalın Termojenik etkisiyle vücut ısısını arttırdığını belirterek: “Hint safranı olarak da bilinen zerdeçalın etken maddesi kurkumindir. Termojenik etkisiyle vücut ısısını arttırıyor. Zerdeçalın günlük 1-3 gr alınması yeterli gelecek. Zerdeçalı balla karıştırıp kullanabilirsiniz ya da yemeklere, çorbalara, salatalara ilave edilebilirsiniz. Dışarı çıkmadan önce zerdaçallı süt de tercih edebilirsiniz. 1 su bardağı ılık süte yarım çay kaşığı zerdaçal, çeyrek çay kaşığı zencefil, bir çay kaşığı tarçın ve bal ekleyin, bu nefis içecekle içinizi ısıtın.” dedi. (Canan ARIÖZ)

11 Ara 2021 - 14:13 Kirşehir- Gündem



göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Aşıkpaşa Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Aşıkpaşa Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Aşıkpaşa Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Aşıkpaşa Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.


Kirşehir Markaları

Aşıkpaşa Gazetesi, Kirşehir ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (386) 213 40 50
Reklam bilgi